Hái chè cũng lắm công phu, như bộ môn nghệ thuật!
Hái trà bằng tay yêu cầu người hái phải thật tỉ mỉ, tận tâm và hái bằng cả trách nhiệm với từng búp trà để mang lại những tách trà chất lượng nhất cho người tiêu dùng.
Áp dụng kĩ thuật thu hái trà bằng tay là cách để loại bỏ những búp trà kém chất lượng, không đồng đều về mặt hình thái, loại bỏ những búp trà, lá trà bị sâu bệnh hại.
Thời điểm tốt nhất để thu hái trà là sáng sớm, trước khi có ánh nắng mặt trời. Như một thói quen không thể quên, người nông dân luôn thức dậy rất sớm, tranh thủ hái từng búp trà trước khi ánh nắng trở nên gay gắt. Búp trà được hái sớm mai luôn có độ giòn, tươi, không dai, lá trà không héo, vị trà thanh, chát nhẹ không đắng.
Lựa chọn Trà Phúc Khánh, thưởng thức trà Thái Nguyên sản xuất thủ công, thu hái thủ công!
