ĐIỀU ĐẶC BIỆT CHỈ CÓ Ở TRÀ NÕN TÔM

Một trong những loại trà được nhiều người yêu thích hiện nay là Trà Nõn Tôm. Đây là loại trà được làm từ những búp chè tươi ngon và thấm nhuần linh khí trời đất Tân Cương Thái Nguyên. Búp chè để làm nên loại trà đặc biệt này là được chọn lựa từ những phần tốt nhất, vì thế nên hương vị luôn khiến người thưởng thức khó quên được. Trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn yêu thích trà loại trà đặc sắc này. Mời các bạn cùng theo dõi.

Nguyên liệu làm nên Trà Nõn Tôm: Được làm từ loại chè trồng ở vùng Tân Cương Thái Nguyên.

Đặc điểm và hương vị Trà Nõn Tôm: Có cánh trà xanh, nhỏ ti, bóng đều, khi pha trà có hương cốm non nồng nàn, quyến rũ, màu nước xanh trong và sánh, chỉ cần nhấp một ngụm đầu tiên đã cảm nhận được hương vị thơm ngon, vị chát dùi dụi mà đượm đà, để một lúc thấy vị ngọt đậm bùi và sâu trong cổ họng.

Cách bảo quản: Ở nhiệt độ thường, đặt tại nơi thoáng mát, không để nơi ẩm thấp, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào.

Ưu điểm của Trà Nõn Tôm: khi pha trà chỉ cần một lượng nhỏ bằng một nửa lượng trà khác là đã được một ấm trà thơm ngon hơn hẳn, Trà Nõn Tôm thích hợp uống ở nơi yên tĩnh, có thời gian nhâm nhi thưởng thức, làm quà biếu người thân và bạn bè.

Quy trình sản xuất Trà Nõn Tôm: 

• Để tạo ra loại trà nõn tôm Tân Cương nổi tiếng, những người hái chè phải lựa chọn thời điểm sáng sớm tinh mơ, còn đậm hơi sương để thu hoạch. Các nõn trà được lựa chọn là lá duy nhất tươi non và sạch sẽ.
• Sau khi hái về sẽ dùng nong thưa để phơi chè lên cho đến khi hơi héo. Người phải phải phơi thật mỏng, hong gió đồng đều. Thời gian héo nhẹ là từ 4 đến 6 giờ đồng hồ.
• Sau đấy, những lá chè này sẽ được đưa vào tôn quay và thực hiện quá trình diệt men, làm mất mùi hăng của lá chè nguyên bản và giữ lại mùi thơm nhẹ đặc trưng của chè.
• Tiếp theo đó, những người thợ làm trà sẽ vò trà theo 1 chiều nhất định, nhằm tránh để trà không bị nát. Rồi sàng lọc những lá trà không đủ tiêu chuẩn và giữ lại những cánh trà chuẩn nhất.
• Kế đó là phải sao liên tục, sao suốt cho đến khi cánh trà đã chuyển từ màu xanh tươi sang màu xanh đen nhàn nhạt.

Cách pha Trà Nõn Tôm ngon:

“Nhất Thủy – Nhì Trà – Tam Pha – Tứ Bình – Ngũ Quần anh” là câu nói đúc kết kinh nghiệm uống trà ngon của người xưa. Để được một chén Trà Nõn Tôm ngon cũng không nằm ngoài kinh nghiệm ấy.

Nước pha trà: Giới sành trà thường truyền tụng nhau câu “Sơn Thủy thượng, Tĩnh Thủy hạ, Giang Thủy trung” nghĩa là nếu lấy nước suối thì lấy nước đầu nguồn, lấy nước giếng thì lấy dưới đáy, lấy nước sông thì lấy nước giữa dòng. Đặc biệt giời sành trà rất yêu thích dùng nước mưa được hứng từ cây cau để lâu ngày hay nước sương đọng trên lá Sen để pha những ấm trà cực phẩm. Tuy nhiên, tại những thành phố lớn việc tìm được những nguồn nước như trên là vô cùng khó khăn. Do đó, bạn có thể dùng nước lọc tinh khiết để pha trà cũng có thể đảm bảo được phẩm chất cho ấm trà Nõn Tôm.

Ấm pha Trà Nõn Tôm: Sử dụng ấm pha trà bằng gốm sứ là đảm bảo giữ nhiệt cho ấm trà. Nếu có điều kiện có thể sử dụng ấm gốm Tử Sa của Trung Quốc để pha trà vì đây là loại ấm vừa giúp nâng phẩm chất của trà lại vừa có giá trị nghệ thuật, giá trị trưng bày. Tuyệt đối không sử dụng các loại ấm bằng sắt.

Cách pha trà Nõn Tôm:

– Bước 1: Tráng ấm, chén trà bằng nước sôi.

– Bước 2: Lấy muỗng bằng tre hoặc gỗ, lấy khoảng 5 gr trà cho vào ấm.

– Bước 3: Rót nước sôi 80 – 90 độ C vừa đủ ngập trà và rót đổ đi ngay.

– Bước 4: Rót tiếp 150ml nước sôi ở nhiệt độ 80 – 90 độ C vào ấm trà, hãm 1 phút rồi rót hết nước trà ra chuyên trà.

– Bước 5: Rót trà từ chuyên trà ra chén nhỏ để thưởng thức. ( ta nên rót 2/3 chén trà, vừa thể hiện sự tinh tế lại vừa để tránh bị rơi rớt nước trà ra ngoài thành chén.

Để được thưởng thức những ly Trà Nõn Tôm đúng chuẩn hương vị và đảm bảo chất lượng, an toàn khi sử dụng, xin mời quý khách tìm đến Trà Phúc Khánh Tân Cương Thái Nguyên. Trà Phúc Khánh là một trong những thương hiệu nổi tiếng nhiều năm trên thị trường chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm trà ngon của Thái Nguyên, trong đó có đặc sản Trà Nõn Tôm Tân Cương nổi tiếng.

Để đặt hàng sản phẩm Trà Nõn Tôm, xin mời quý khách liên hệ:
CÔNG TY CP TRÀ PHÚC KHÁNH TÂN CƯƠNG THÁI NGUYÊN
Vùng nguyên liệu 1: Tân Cương, TP. Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên
Vùng nguyên liệu 2: Xã Tiên Hội, Huyện Đại Từ, Tỉnh Thái Nguyên
Nhà máy đóng gói: Số 521/44B Xa Lộ Hà Nội, khu phố 1, P. Long Bình, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
Hotline/Zalo: 0909 711 311
Email: traphuckhanh@gmail.com
Website: http://phuckhanhtea.com
Facebook: https://www.facebook.com/trathainguyen81
Fanpage 1: https://www.facebook.com/greenteathainguyen/
Fanpage 2: https://www.facebook.com/giacongdonggoitrathainguyen/
Youtube 1: https://bit.ly/traphuckhanh
Youtube 2: https://bit.ly/phuckhanhtea
Tiktok: https://www.tiktok.com/@phuckhanhtea81
Shopee: https://shopee.vn/traphuckhanh
Lazada: https://www.lazada.vn/shop/phuc-khanh-tan-cuong-thai-nguyen-tea
♥ ♥ ♥ Đăng ký để làm Nhà phân phối, Đại lý trên toàn quốc ♥ ♥ ♥
♥ ♥ ♥ Cảm ơn quý khách hàng đã ủng hộ! ♥ ♥ ♥